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Slow food Campania. UNA SERATA DEDICATA A CIO' CHE MANGIAVA LEONARDO DA VINCI NEL '500

Il pretesto è la presentazione del libro "L'allogazione di Anghiari" di Dionisio Castello. Ma, in verità, di là del giallo piacevole e intrigante ambientato nel '500, nell'opera si parla anche di gastronomia, prodotti del territorio e sostenibilità ambientale della cucina vegetariana. Un'occasione che la Condotta Slow Food Valle Telesina (guidata da Gianna De Lucia) non si è lasciata scappare per scoprire in maniera (semi)seria ciò che mangiava Leonardo da Vinci nel '500. Per questo è stato messo su un programma per la serata di mercoledì 31 ottobre, presso l'Azienda agrituristica " La Vecchia Trainella" di contrada Piana a San Lorenzo Maggiore (BN). L'incontro, denominato "A cena con Leonardo da Vinci", prevede alle ore 19,30 la presentazione del testo da parte dell'autore Dionisio Castello (presidente Slow Food Lazio) che ha così sintetizzato il lavoro: "la vicenda narrata ruota intorno a Leonardo da Vinci, investigatore d'eccezione in una Firenze passionale, tra eccessi, ambigue tensioni e violente contraddizioni".

Alle ore 20, invece, inizierà la cena vegetariana con il seguente menù:

- Antipasto con frittelle assortite e pecorino del Sannio; - Grano e fagioli; - Cannelloni ripieni con ricotta e borragine; - Involtini di verza; - Verdure di campo con fagioli; - Pan cotto alle verdure di campo; - Torta di mela annurca.

Il costo è fissato in 30 euro per i soci Slow Food e 32 euro per i non soci accompagnatori. Tutti i partecipanti riceveranno in omaggio una copia del libro "L'allogazione di Anghiari". Per prenotarsi si può inviare un'e-mail a valletelesinaslow@hotmail.it, oppure telefonare ai numeri 328 9724341 - 0824 815065.

25.10.07 ore 12:22 home

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