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I FATTI

Amorosi(BN). Sannio Chocolate: 23, 24 e 25 Marzo. Una kermesse all’insegna delle golosità e del sociale.

di Angela Pietronigro

Al motto:”Amanti del cioccolato unitevi!” si apre la quinta edizione del “Sannio Chocolate”, la più originale kermesse sul cioccolato artigianale di qualità del Centro-Sud. Una full immersion nel mondo della golosità aspetta i più affezionati nelle giornate del 23, 24 e 25 marzo ad Amorosi. La rassegna, promossa dalla Pro Loco in collaborazione con il Comune di Amorosi, coinvolgerà, oltre ai curiosi, Enti, Scuole, artisti ed aziende del cioccolato. La filosofia del Sannio Chocolate è ormai  nota: spazio e visibilità saranno dedicati esclusivamente alle aziende artigianali di qualità. Al bando, dunque, i prodotti della grande distribuzione che puntano sul clamore della pubblicità per catturare l’attenzione del pubblico. La manifestazione è, infatti, dedicata a tutti i migliori produttori di cioccolato della Campania e di tante altre Regioni d’Italia che non trovano i mezzi e gli spazi adeguati alla valorizzazione dei loro eccellenti prodotti. Dimostrazioni, degustazioni, spettacoli ma anche eventi, artisti di strada, musica, concerti, cultura, libri e curiosità. Un’attenzione particolare verrà riservata alle campagne di sensibilizzazione ed alle iniziative sociali. Prima tra tutte “Cioccolato positivo” legata a ”Savethechildren” contro lo sfruttamento dei minori nei Paesi produttori di cacao. Sembra quasi incredibile, ma il settore della produzione del cacao si macchia dello sfruttamento dei minori fino a conseguenze gravissime nei paesi come la Costa d’Avorio. Altra occasione di sensibilizzazione riguarderà il ”Cesvi”, l’organizzazione non governativa fondata su un sistema di valori intorno a obiettivi di cooperazione e sviluppo in tutto il mondo. Tra i tanti progetti portati avanti dal ”Cesvi” vi è anche l'impegno in favore delle cooperative produttrici del cacao di Barlovento in Venezuela, uno dei prodotti più eccellenti e presidio Slow Food. Di grande rilievo sarà anche l’appuntamento con ”Pasticcieri si nasce”, un’associazione nata da un'idea di Fulvio Russo, maestro pasticciere di Vietri sul Mare, che ha come obiettivo di insegnare l'arte pasticciera a ragazzi normodotati e diversamente abili. Fulvio Russo sarà ad Amorosi venerdì 23 e sabato 24 per incontrare scuole e pasticcieri al fine di dimostrare come i ragazzi possano, se guidati, tramite la pasticceria, realizzare parità di dignità tra normodotati e diversamente abili. Non solo momenti di svago e di dolcezze al Sannio Chocolate ma anche momenti di riflessione e di crescita sociale. (22.3.07 ore 15:27)

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