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I FATTI

“Dolcezze in tavola”: a Eboli (SA) una manifestazione per scoprire e gustare le specialità dolciarie del Sud

di Anna Civitillo

Il Palasele di Eboli sta per trasformarsi in un luogo molto molto dolce: da giovedì 7 a domenica dicembre 2006, infatti, ospita “Dolcezze in tavola”, il primo e unico evento volto alla valorizzazione delle specialità dolciarie tipiche del mezzogiorno d’Italia. L’evento è organizzato dalla Med Eventi S.r.l. con il contributo delle istituzioni provinciali e regionali. Numerosi gli stand allestiti all’interno del Palasele, dove i turisti golosi potranno assaggiare mille specialità, ma la degustazione continua anche fuori, dove gli studenti delle scuole alberghiere hanno preparato uno speciale percorso: “Il cammino del gusto”. Un itinerario pedonale fatto di tanti gazebo appositamente preposti, che partirà dal Palasele e giungerà nel centro cittadino fino al chiostro di San Francesco. All’esposizione partecipano le migliori aziende selezionate tra quelle produttrici di dolci e prodotti da forno, di vino e liquori a marchio e tra quelle produttrici e utilizzatrici di prodotti agro-alimentari tipici. L’obiettivo è quello di valorizzare soprattutto il comparto dolciario, ma anche dei prodotti tipici, della provincia di Salerno e dei territori limitrofi in ambito nazionale e internazionale. Tra le numerose iniziative proposte nella quattro giorni si prevedono un laboratorio permanente di degustazione e numerosi convegni: esperti alimentaristi, medici e docenti universitari terranno seminari e convegni sui prodotti a marchio riconosciuto presenti sul territorio e sulla loro capacità di garantire attrattiva e gusto ai prodotti del settore dolciario. Non mancheranno neppure momenti di cultura e di spettacolo. Segnaliamo “Il Palio della Zeppola”: una divertente gara in cui le contrade cittadine si sfideranno per la conquista della zeppola d’oro. Per ulteriori informazioni: info@medeventi.it  oppure 0828-369592. (30.11.06 ore 00:17)

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