Terra di Lavoro, Caiazzo & Hinterland

DISTURBI DEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE

A cura di Maria Ianniciello

di Anna Civitillo

Anche quest’anno “Me’ gusta” si conferma quale preziosa vetrina nel cuore del Mezzogiorno per la promozione e valorizzazione delle produzioni tipiche e del turismo rurale. L’evento, come ogni anno, è promosso dall’Amministrazione Comunale e dalla Pro Loco di Venticano, e si è svolto dal 30 novembre al 2 dicembre presso il Salone Mediterraneo del Gusto, dei Sapori e delle Tipicità Locali della cittadina campana. La prima giornata di “Me’ Gusta” si è aperta con il convegno sul tema “Il Centro Fieristico di Venticano al servizio del sistema agro-alimentare delle aree interne della Campania”. Nicola Marano, presidente della Pro Loco Venticanese, ha voluto sottolineare che “da più di trent’anni in questo paese un gruppo di persone lavora incessantemente per l’elaborazione di un piano capace di offrire una più moderna logistica all’area fieristica e, quindi, all’intero territorio. Il primo padiglione del nuovo Centro Fieristico è in via di ultimazione e quello che abbiamo in mente è di dare vita ad un programma esecutivo di assoluta qualità, grazie ad un nuovo sistema fieristico al servizio dell’agro-alimentare di tutta la provincia di Avellino, con la collaborazione e l’impegno del mondo politico ed istituzionale”. A chiudere i lavori è stato, invece, Vincenzo De Luca, assessore ai lavori pubblici della Regione Campania: “Qui, in quest’Area Fieristica, si può offrire un punto di riferimento reale per un territorio omogeneo come quello della Campania e del Mezzogiorno d’Italia, che oggi non è più il Sud del Paese ma il nord del Mediterraneo. Questo è il momento di fare massa critica utilizzando le risorse a disposizione. So bene quello che l’Amministrazione Comunale e la Pro loco stanno facendo a Venticano, così come so bene il lavoro che sta svolgendo la Comunità Montana Terminio Cervialto. Ecco perché sono convinto che, grazie alle opportunità e alle risorse a disposizione, unendo pubblico e privato, possiamo creare condizioni di speranza e di futuro per il nostro territorio”. Momento significativo della rassegna è il concorso “Il miglior piatto contadino”, riservato alle Antiche aziende espositrici. E quest’anno il primo premio se l’è aggiudicato l’Agriturismo “Il Torchio” di Montecalvo Irpini con il suo “pane cuotto sotto”, incoronato a insindacabile giudizio della giuria (composta di giornalisti del settore enogastronomico e chef dell’Associazione Cuochi) su otto piatti degustati, tutti elaborati con ingredienti di stagione e sulla base di tradizionali ricette dell’Irpinia.

6.12.07 ore 8:14 home

Rosario Lavorgna: Riflessioni ed Opinioni 

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