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di Angela Pietronigro “In un mercato vitivinicolo sempre più caratterizzato dall'omologazione, è indispensabile mantenere forti i legami con il territorio e promuovere un corretto concetto di produzioni tipiche, attraverso occasioni d'informazione e di promozione.” Si presenta con questa Mission la quinta rassegna di vini “Falangina Felix” che si terrà a Sant’Agata dei Goti il 24 e 25 giugno per promuovere i vini da uve falanghina. Non tutti sanno che la falanghina è un vitigno a bacca bianca, diffuso prevalentemente nelle nostre province di Benevento e Napoli dove era già coltivato in epoca romana. Le sue origini sono però dubbie: secondo alcuni, il suo nome deriverebbe da “Falange” che significa “legata al palo” riferita alla tecnica di coltivazione tipica della zona flegrea; altri, sostengono che si riferisca a “Falernia” ossia “zona del Falerno”. “Le uve vinificate in purezza, danno origine ad un vino di colore giallo paglierino, dal profumo intenso, fruttato floreale, di buona struttura e acidità. Una delle migliori qualità di questa uva è che, qualunque sia la zona dove viene coltivata, il vino che se ne ricava conserva inalterate le sue caratteristiche organolettiche”. La Camera di Commercio di Benevento insieme ad altri enti regionali ha scelto il borgo sannita come baricentro di questa manifestazione non solo perché il vitigno falanghina è più diffuso in questa zona ma soprattutto per promuovere turismo ed enogastronomia. Puntando sull’informazione, l’opinione di esperti e sulla bellissima cornice santagatese, Falangina Felix offrirà una serie d'incontri e di eventi per sostenere ed avvicinare i produttori campani di vini falanghina al pubblico dei consumatori. L’inaugurazione (sabato 24 giugno in via roma presso il Palazzo S.Francesco alle ore 13.00) darà il via ad un programma ricco di eventi. Oltre ad esposizioni e degustazioni dedicate agli enoappasionati, si terranno: una mostra sulle risorse culturali a cura de “Il Mangiatorie”, una degustazione con i protagonisti della falangina battezzata “Racconti di.. Vite”, lo spettacolo “Il Mangiastorie” a cura di artisti di strada, il “Teatro dei Tipici Falanghina e….” spazio dedicato all’enogastronomia durante il quale sarà possibile assaggiare Alici di menaica e pasta tradizionale e colatura di alici di Cetara, ed il “Teatro dei Sapori” uno spettacolo di cabaret in collaborazione con “Il Mangiastorie”. Queste sono solo alcune delle attività organizzate per i due giorni di Falangina Felix. Sono previste, inoltre, visite guidate al centro storico del paese durante la manifestazione stessa. Per visionare il programma completo e prenotare le visite è utile collegarsi al sito http://www.falanghinafelix.it/rassegna/programma.htm (16.6.06 ore 13:48) |
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