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L’ UMAO (Unione Mediterranea Assaggiatori Olio) ha scelto la prestigiosa sede del MEG di Solopaca 

L’ UMAO (Unione Mediterranea Assaggiatori Olio) ha scelto la prestigiosa sede del MEG di Solopaca per svolgere i corsi per Assaggiatori d'olio vergine, dove sono illustrate le modalità di valutazione di un olio di frantoio, secondo la normativa COI (Consiglio Olivicolo Internazionale) recepita dalla UE e quindi dall’Italia. I corsi vedranno la partecipazione di operatori del settore e semplici consumatori, desiderosi di conoscere la realtà olearia della zona e nazionale. I corsi si terranno tutti i sabati dalle 18 alle 20 per un totale di sette incontri. Al termine dei corsi, dopo aver sostenuto un esame finale, ai partecipanti sarà consegnato un attestato di partecipazione e sarà data la possibilità di partecipare alle sedute d'assaggio mensili che gratuitamente l’UMAO organizza per i suoi associati. L’UMAO e il MEG hanno un obbiettivo in comune, quello di promuovere il “mangiar sano” attraverso la conoscenza dei prodotti e delle tradizioni enogastronomico del Mediterraneo e dell’Italia tutta. (10.2.07 ore 17:24)

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